京の良き香り 徳泉堂は京都のお線香・お香・焼香・塗香等の香製品の専門店です。
伝統の製法、天然材料、本物の香へのこだわりはもちろんのこと、伝統だけにとらわれずに香を楽しむすべての人に”本物の香”を楽しんでいただくことに努めてまいります。

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  1. 線香の作り方
  2. コーンタイプのお香の作り方
  1. 香料の種類

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プロフィール
Profile
名前 北西 恒忠
生年月日 1973年 9月 28日
出身地 京都生まれの京都育ち
仕事の内容 すべてのお香、線香、焼香を僕が作っています。

京都の町家ですべて手作りです。

天然の材料のみで作っています。

化学物質の材料は、どの材料にも
一切使っていません。

香料のみ化学物質を使っていないで
はなく、繋ぎの材料も自然のままで、
防腐剤も使っていないので、すべて
無添加になります。
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神戸どうぶつ王国に行く

カテゴリ : イクメン日記


嫁の会社の社員旅行に、家族で参加しました。

南京街にいったり、船に乗ったりとせわしないバス旅行でしたか、楽しいかったでした。

神戸どうぶつ王国は、子供たちが、すごくたのしんでいました。

なぜなら、動物と触れ合うことが、できるエリアが多いことです。

兄妹そろって、フクロウや、うさぎを触りニコニコしていました。

お兄ちゃんは、前、うさぎに前から触りにいって噛まれたから、妹に背中から、触るんやでと教えていました。

パパは、なまけものが、好きだから、一緒に写真をとりました。

なんで、なまけものが好きかは、あんなにゆっくりと動けるのが、すごいから。

とにかく、面白かった。

前が、花鳥園の後だけあって、鳥系が、たくさんいました。

今度は、ゆっくり見にいきたいです。

なんで、パン屋で小麦のアレルギーになったのか考えると

カテゴリ : 喘息について
パン屋の仕事もやめて、ふとなんで小麦のアレルギーになったのか?

初めの1、2年ぜんぜん大丈夫で3年目ぐらいになったのですが、何かきっかけが、あったんちゃうかなと考えました。

そしたら、パン屋の社長が、ある時急に小麦粉の粉を変えるしと言ったなーと思いだしました。

なんで、変えるかと聞くと、小麦粉の仕入れの値段がかなり安くなるしと言うことでした。

パン作る時、はじめのころ新しい小麦粉に代わってから、水の吸収がすごく悪いなーと思っていました。

出来上がったときの、パンの味とかは、ちょっと前より少し硬くなったくらいで、極端には、差がなかった。

でも、この小麦に代わってから、僕自身の調子が悪くなったのは、まちがいないです。

なんでかと言うと、急にいままで鼻が小麦粉を使っていても、詰まることは、なかったのですが、この小麦粉になってから

毎日鼻が詰まりぱなしになりました。

半年ぐらいそらが、続いていてから、喘息がでるようになりました。

そのように考えると、小麦粉が原因と考えました。

小麦の名前のすごくへんな名前だったのを、おぼえています。

いままで、聞いたことのない名前だったので。

すごく質の悪いものだったんやろうな。

そのように、考えると、安く作る方法は、農薬をたくさん使って作っているんやとおもえます。

特に、体に悪いのをたくさんつかっていたんやと思います。

他の従業員も少し喘息気味の人がでてきていたので。その人もパン屋をやめました。

いろいろ考えると、化学薬品は、本当にいいことは、なにもないんだと思います。

最近は、健康を考える人も増えてきているので、無農薬の小麦を作る人もいるので、こんなので作っていたら、いまでもパン屋ができていたかもと、ふと思ったりします。

もう一度違うパン屋に働きに行く

カテゴリ : 喘息について
いろいろとトレーイングをしたから、大丈夫かなとパン屋に働きにいきました。

だけど、数時間働いていると、微かにゼエゼエと言い出した。

うわーこんなに頑張ったけど、やっぱりだめなんやーと思いちょっとショックがありました。

家で、小麦の粉を使う程度なら問題ないのですが、パン屋になるとすごい量にもなるし、部屋中に見えないけど小麦の細かい粉が飛び回っているから、ゼエゼエとでます。

このパン屋で、働いてみて、これでは、ずーと働くことはできないから、パン屋になることは、そこであきらめよーとしました。

それからは、家のおじいちゃんの仕事の、線香の仕事をすることになりました。

仕事的には、パンの仕事と似てるところが、意外と多い仕事です。

クリスマスの準備

カテゴリ : イクメン日記


お兄ちゃんが、もう早くもクリスマスの準備をしています。
これは、扉にテープを張り、キラキラボールを張り付けています。
ライトのスイッチも壁に引っ付けています。
全部お兄ちゃん一人で、やったと聞くとすごい。
子供は、発想能力が、高い。
驚かされます。
まだ、いたるところに、氷のマークを、付けたりすごく綺麗に飾っています。


丹波マラソンに行ってきました

カテゴリ : イクメン日記


今日は、朝から丹波マラソンに行ってきました。
すごい参加者でした。
友達と一緒だったので、そんなに緊張は、してなかったみたいでした。
3キロマラソンなので、スタートしたら、少ししたら、ゴールのトラックに行かなあかんかったので、バタバタでしたが、楽しそうに、走っていました。
ゴールした後は、3人仲良くタイム結果を、見て笑いながら話していました。
なんでかと言うと、3人とも同タイムだったからです。
まー、みんな怪我をしなかったので、よかったでした。
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