京の良き香り 徳泉堂は京都のお線香・お香・焼香・塗香等の香製品の専門店です。
伝統の製法、天然材料、本物の香へのこだわりはもちろんのこと、伝統だけにとらわれずに香を楽しむすべての人に”本物の香”を楽しんでいただくことに努めてまいります。
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プロフィール
Profile
名前 北西 恒忠
生年月日 1973年 9月 28日
出身地 京都生まれの京都育ち
仕事の内容 すべてのお香、線香、焼香を僕が作っています。

京都の町家ですべて手作りです。

天然の材料のみで作っています。

化学物質の材料は、どの材料にも
一切使っていません。

香料のみ化学物質を使っていないで
はなく、繋ぎの材料も自然のままで、
防腐剤も使っていないので、すべて
無添加になります。

徳泉堂便り

2016-11-10 15:12

もう一度違うパン屋に働きに行く


いろいろとトレーイングをしたから、大丈夫かなとパン屋に働きにいきました。

だけど、数時間働いていると、微かにゼエゼエと言い出した。

うわーこんなに頑張ったけど、やっぱりだめなんやーと思いちょっとショックがありました。

家で、小麦の粉を使う程度なら問題ないのですが、パン屋になるとすごい量にもなるし、部屋中に見えないけど小麦の細かい粉が飛び回っているから、ゼエゼエとでます。

このパン屋で、働いてみて、これでは、ずーと働くことはできないから、パン屋になることは、そこであきらめよーとしました。

それからは、家のおじいちゃんの仕事の、線香の仕事をすることになりました。

仕事的には、パンの仕事と似てるところが、意外と多い仕事です。



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